Chás de resultado - Artigo esclarecedor sobre chás
Chás de resultado
Para que a bebida faça realmente algum efeito é preciso que seja feita e tomada corretamente. Veja a palavra da especialista no assunto, Waldinez Stanula Nogueira, nutricionista do Spa Lapinha, na cidade de Lapa, no Paraná
por Laïs de Castro
Como os chás devem ser tomados para para que realmente façam efeito?
Primeiro é preciso fazê-los da forma certa, ou seja:
✔ Para ervas secas, 1 colher de sopa da erva para cada litro de água fervente;
✔ Flores, frutos ou folhas: ferver por três minutos;
✔ Raízes, rizomas, cascas e caules: ferver por 10 minutos;
✔ Infusão (sem fervura, abafando): só para o chá verde (Camelia sinensis)
O que é preciso fazer para não perder as propriedades desta bebida?
É preciso tomar vários cuidados:
✔ Não reaquecer. Se gostar de tomá-lo quente, colocar em um recipiente térmico.
✔ Dá para beber o chá apenas no mesmo dia, no dia seguinte, faça-o novamente.
✔ Não armazene a bebida pronta em alumínio ou frascos plásticos.
Há diferenças se ele for tomado gelado ou quente?
Não. Os resultados podem ser os mesmos. Mas é preciso que seja realizado da seguinte forma:
✔ Faça a infusão, como foi ensinado anteriormente, apenas um pouco mais forte do que faria para tomar o chá aquecido;
✔ Acrescente ao chá, imediatamente, duas ou três pedras de gelo que vão levá-lo até a temperatura que você deseja;
✔ Sirva-se imediatamente
Há um limite máximo ou mínimo para se tomar o chá e conseguir benefícios?
Tudo em excesso é prejudicial, inclusive os chás. Uma dose segura seria de até um litro e meio ao dia. Por outro lado, para obter os benefícios Há um limite máximo ou mínimo para se tomar o chá e conseguir benefícios? Tudo em excesso é prejudicial, inclusive os chás. Uma dose segura seria de até um litro e meio ao dia. Por outro lado, para obter os benefícios. 30/03/07 La Croix
Em quanto tempo os resultados começam a surgir?
Se uma pessoa tomar três xícaras diárias, vai levar sete dias para que os resultados realmente comecem a surgir. Por isso, não adianta lembrar de beber o chá apenas quando o problema aparece, é preciso manter o costume durante meses. Se puder, mantenha esse hábito durante toda a vida. Só que é importante deixar claro que você deve ir buscando novos sabores e prefira sempre ervas leves, não medicamentosas.
É recomendável que se tome sempre o mesmo chá?
Assim como eles levam uma semana para fazer efeito, também não devemos manter a ingestão por mais de três meses, pois o organismo vai se acostumando. Consuma os chás como tratamento (ou como coadjuvante). No entanto, se nestes três meses a doença(ou mal-estar) não for solucionada, busque auxílio médico.
Podemos comprá-los em qualquer lugar?
Em hipótese alguma. Compre os chás em casas ou laboratórios que têm um rigoroso controle na armazenagem e onde haja um farmacêutico de plantão. Eles devem vir de fornecedores de confiança na colheita, secagem e embalagem.
Essa recomendação deve ser seguida para que você não compre produtos com pedaços de insetos, poeira, galhos desconhecidos, fungos, e muito mais sujeira do que se poderia imaginar.
Evite aqueles que ficam em sacos abertos, no chão ou em recipientes que todo mundo põe a mão. Evite, principalmente, comprar seus chás em camelôs ou feiras livres.
Quais são as ervas seguras para o período de gestação?
✔ Erva-cidreira
✔Erva-doce (esse deve ser ingerido em pequena quantidade)
✔ Gengibre
✔ Camomila
✔ Hortelã
✔ Boldo
✔ Alcachofra (esse deve ser ingerido em pequena quantidade)
✔ Maracujá
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